Beneficios del té Matcha

Hoy os quiero hablar del té de matcha. Me lo recomendó mi amiga Mireia, que empezó a tomarlo en lugar del café y me habló de sus beneficios y la verdad es que me encanta. Yo siempre he sido muy amiga de los tés, he pasado mucho tiempo en Inglaterra y allí fue donde realmente me hice muy fan del té negro y fuerte. Todo se ve diferente con una buena taza de té en la mano, especialmente, ahora que llega el otoño.

He de de reconocer que el té verde, aunque tiene muchos beneficios, nunca me ha gustado mucho su sabor. Cuando probé el té matcha por primera vez, al tener el color tan verde intenso, pensé que el sabor sería muy similar al del té verde, pero la verdad es que es mucho más sabroso.

El té Matcha es originario de Japón  y se consume desde hace 2500 años. Es un té verde diluido y su proceso es mucho más delicado que en cualquier otro té: se muele para obtener un polvo que multiplica los beneficios del té verde.

Una taza de té matcha es como 10 tazas de té verde en contenido de valor nutricional y antioxidantes y es muy popular para la ayuda de pérdida de peso, es un quemador de grasa, aumenta el metabolismo y ayuda a quemar calorías. Eso sí, hemos de tener cuidado porque el alto contenido en cafeína puede hacer que nos suban las pulsaciones. Por lo tanto, no recomiendo tomar muchas tazas al día sino quieres ir más nerviosa de lo habitual. Recomiendo tomarlo por la tarde o a media mañana. A mí siempre me ha gustado tomar el té entre horas, yo jamás tomo café o té después de las 18 horas, sino después, con lo nerviosa que soy, no hay quien duerma. 

Puedes encontrar cookies de té Matcha en Casa Lolea (Born)

Actualmente, no me he encontrado demasiados sitios donde puedas tomar este té (Starbuks, donde he cambiado el té chai  por matcha). Normalmente, lo tomo en casa donde me preparo el que he comprado en una tienda ecológica. He descubierto una heladería donde lo venden en forma de helado, lo he probado varias veces y ¡es muy sabroso! Esta heladería está en Sabadell se llama Maxium y todos los helados son caseros.

Ahora que llega el Otoño os recomiendo té Matcha bien calentito: pura energía y salud.

 

 

 

Comida en el Mercader de l´Eixample

Hoy os quiero explcar la experiencia que tuvimos el pasado martes en el restaurante el Mercader de l´Eixample, donde Rosario y yo nos reunimos para comer, cosa que hacemos menos de lo que deberíamos. Como siempre muchas rísas, nos pusimos al día ya que llevábamos todo el verano prácticamente, desde nuestro encuentro en el Hotel Gallery el pasado Julio sin vernos  físicamente.

 

El mercader de lEixample es un lugar encantador, un restaurante en el cual se  ha respetado la arquitectura original del piso de l’Eixample en el que se ubica el restaurante, tiene una terraza privada es muy bonita y lo que más me sorprende es que han conservado toda la originalidad del edificio.

Con respecto a la carta es todo muy tradicional y promueven el movimiento Slow Food:

“Slow Food es una asociación internacional que se opone a los efectos devastadores de la cultura fast food, que estandariza los gustos y los sabores”. Promueve los beneficios del consumo de alimentos locales, impulsa programas de educación del gusto y trabaja para salvaguardar y promocionar una conciencia pública de las tradiciones culinarias”.

La cocina es abierta y se puede ver desde todos los ángulos, esto siempre me gusta muchísimo ver directamente como cocinan los platos.

Nosotras pedimos platos todos a compartir, desde una ensalada de Bonito a unas croquetas, calamares, verduritas y unos deliciosos postres.

La Crema catalana y helado de chocolate estaban deliciosos. Tengo que destacar que nos trataron muy bien cuidando cada detalle cosa que yo personalmente agradezco muchísmo, y la frescura de sus productos. 

La localización es ideal y como siempre siguiendo las recomendaciones de mi querida amiga y gran periodista Rosario Santa María, una vez más nos quedamos cortas de tiempo y disfrutamos el Mercader de l´Eixample muchísimo, volveremos seguro, un lugar encantador en la Ciudad Condal.

Restaurante Rita Blue, 15 años sin dejar de ir…

Hoy os quería hablar del que es sin duda mi restaurante favorito en Barcelona, Rita Blue,  situado en la Plaça Sant Agustí 3, subiendo la Calle Hospital desde la Rambla queda a unos 5 minutos caminando.

Rita Blue, planta superior
La planta de arriba ambientada colores fuego, muy acogedor

La cocina es una fusión entre comida mexicana y mediterranea, con una gran calidad en sus platos.

Toda mi infancia y luego mi adolescencia la he pasado en el Barri Gotic; he disfrutado saliendo cuando era más joven por la plaza Real, Calle Escudillers, Calle Tallers, siempre estaba por allí. En mi opinión, años atrás, como ahora,  el Barri Gotic como el Born ofrece los lugares más emblemáticos de la ciudad.

Aunque me fui definitivamente de Ciutat Vella hace ya 12 años, siempre que he querido salir a cenar con mis amigas de toda la vida  lo hemos hecho en el Rita Blue; y despúes de una gran cena, hemos ido a tomar algo al Sidecar en Plaza Real y acabar la noche en un club de música electrónica, Macarena en la calle Nou de Sant Francesc.

Sandra Rita Blue
Con mi amiga Mireia cenando el pasado Diciembre en Rita Blue

Rita Blue es un lugar mágico donde puedes tomar un cocktail, cenar, hablar tranquilamente ya que el ambiente es muy agradable. La decoración es maravillosa y el ambiente muy variado justo como a mi me gusta.

La cocina es una fusión entre comida mexicana y mediterranea, con una gran calidad en sus platos. Mi favorito como entrante, son los Tomates verdes fritos y el Humus; de segundo Lomitos de atún al estilo oriental.

Recomiendo el cocktail Margarita Blue de Tequila, yo no bebo actualmente, pero lo he probado en el pasado,  y todas mis amigas que lo han tomado les encanta!

Rita Blue Planta de abajo
Planta de abajo, ideal para grupos

Rita Blue es ideal para celebrar cenas de grupos, de hecho yo ya estoy pensando organizar una cena en Diciembre con todas mis alumnas.

Muy recomendable, y en especial para las mamas de 40.

Vacaciones en Euskadi, las casas de Ea Astei en plena naturaleza

Después de mi parón en mamas de 40 el mes de Julio, ahora Rosario me ha pasado el relevo y hoy os quería hablar de las casas de Ea Astei.

Casa Etxeaundi, la casa Sabai donde estábamos alojados es la parte de arriba.

Las casas de Ea Astei son un conjunto de 5 casas en el corazón de la naturaleza de Euskadi.

  • La casa Sabai
  • La casa Rural Etxeaundi un auténtico caserío vasco.
  • La casa Garaixe o la casita del árbol
  • La casa Vita (primer edificio auto sostenible de Euskadi)
  • La casa rural Okana, una casa de ensueño.

Nosotros estuvimos alojados en la casa Sabai, que era antiguamente en la estructura original del caserío Astei .

Interior de la Casa Sabai

Personalmente las casas que más me sorprendieron fueron la casita del Árbol, ideal para parejas, chiquitita, donde puedes ver todo el bosque y sentirte en plena naturaleza, y la casa Okana es absolutamente alucinante, un espacio moderno de 150 metros totalmente minimalista.

Casa Okana

A mi marido y a mi no nos gusta mucho la playa, ni el calor abrumador, pues hace tiempo que teníamos muchas ganas de conocer realmente las zonas rurales de Euskadi y nos ha sorprendido gratamente.

La temperatura rondaba los 19-22 grados, tuvimos tardes de lluvias preciosas, y las casas de Ea Astei dispone de una zona wellness con sauna y piscina climatizada donde no importaba que estuviera fresquito porque podíamos bañarnos sin problema.

Zona wellnes, con piscina climatizada, sauna y jacuzzi

Mertxe Begiristain, regenta las casas de Ea, es absolutamente encantadora y no deja nada al aire, el detalle y la atención que tuvo con nosotros fue maravillosa.

Tienen un perro que se llama Tintín está algo ciego y un poco sordo, fue un gran amigo de mi hijo Enric en toda la estancia.

Enric y Tintín

Nos divertíamos muchísimo viéndole corretear detrás de los conejos, no se separó de nuestro lado y nos setimos realmente como en casa.

Hay una zona común que es el Txoco, palabra que en Euskera significa “pequeños rincones” y que surgen como lugares de encuentro para celebrar cualquier acontecimiento alrededor de una mesa y buena comida.

Disfrutamos muchísimo de otra zona común que es el Frontón,  nunca había visto un frontón casero, el olor a madera es abrumador y sin duda pasábamos mucho tiempo toda la familia con Tintín incluido jajaja.

Las casas de Ea astei son un lugar precioso, que recomiendo para unas vacaciones tranquilas, con temperaturas agradables, un lugar exclusivo donde disfrutar plenamente de la naturaleza, y dar largos paseos por los jardines privados de las casas o los bosques de alrededor.

Casita del arbol ideal para parejas

Con respecto a los huéspedes vecinos, la mayoría son familias Ingleses, Irlandeses, Americanos, Vascos, (menos los vecinos de la casita del Árbol que es especial para parejas, el nido de amor le llama Mertxe).

Mertxe Begiristain un amor de persona, nos hizo sentir como en casa

Muchas familias vienen del norte en coche hasta Euskadi para surfear y aprovechan para descansar después en este entorno único. De hecho hicimos amistad con una familia inglesa de surferos que venían de Biarritz, fue una gran experiencia.

Esperamos repetir, aunque no sé si el año que viene o el otro ya que el próximo verano nos queremos lanzar a cruzar el charco con Enric, pero volveremos seguro, fue una experiencia para repetir.

Atrévete a tenerlo todo

Me encanta este título que he puesto, pero lamentablemente, no es mío. Es el título del primer libro de Melania Garbú, una mujer empresaria y consultora de desarrollo personal que acaba de ‘desnudarse’ para contar su historia y ayudar a otras personas a descubrir el poder que hay dentro de ellas y a crear la vida de sus sueños.

Melania es también una mujer coraje. Como he podido comprobar entrevistándola, ‘ha tenido dos vidas’: la primera, una vida sin sentido, donde no se quería demasiado a sí misma. La segunda, la que vive desde los 36 años, mucho más completa y feliz. Esta mujer ha sufrido el abandono afectivo de sus padres, que le dijeron que era el quinta y que no era una hija deseada, y el maltrato psicológico de su pareja, que acabó siendo también físico. Pero ella ha sido capaz de dejarlo todo (menos a su hija, el principal motor de su cambio vital) y de empezar de cero en Barcelona. Aquí tienes una entrevista llena de sentido:

¿Por qué un título como “Atrévete a tenerlo todo”?

Me vino una mañana, como una inspiración. Pensé que era imposible tenerlo todo, ya que quien no desea tener una casa mayor, quiere cambiar de trabajo, etc. Y, es cierto: tenerlo todo es difícil, pero hay que intentar acallar la voz crítica que todos tenemos dentro de nosotros mismos.

¿Cómo es esa voz interior?

Una voz negativa, que nos dice que no podemos hacer tal cosa, que no lo intentemos si quiera. Yo creo que es posible acallar esa voz negativa.

‘Los problemas en la vida no se acaban nunca; depende de ti vivirlos mejor’

¿Cómo podemos acallarla?

Depende del paradigma de la escasez o la abundacia. La escasez nos lleva a pensar que siempre nos falta algo y sólo pensamos en lo que nos falta. Cuando tienes algo, no lo disfrutas, porque estás pensando en lo que te falta. Y, claro, te pasas el día lamentándote, no disfrutas del presente y vives a merced de las circunstancias.

Y, ¿cómo es el paradigma abundante?

Es el que cree que todo es posible. Una persona abundante (en dinero, amor…) no tiene límites. Se inventa cualquier posibilidad para solucionar las cosas que no le gustan.

¿Cómo podemos conseguir ser ‘abundantes’?

Lo primero, hay que dar las gracias. Lo segundo, perdonarnos a nosotros mismos, para perdonar también a los demás. Lo tercero, valorarte, respetarte, para enseñar a los demás cómo quieres que te traten. Y, por último, ser fiel a ti misma y coherente. Para eso, es fundamental pararse a pensar.

‘Tenemos miedo a encontrarnos con nosotros mismos y nos asusta estar en silencio y sin hacer nada’

A muchas personas les cuesta dejar de hacer cosas…

Sí, no saben quiénes son ni para qué han venido a este mundo y tienen miedo de pararse a pensar y ver su realidad. Pero es fundamental parar para amarnos, saber quiénes somos y vivir en consecuencia. Si no, la vida no tiene sentido.

Me encanta la dedicatoria de Melania en mi libro

En tu libro explicas que te has divorciado, ¿cómo ayudarías a otras mujeres que pueden pasar por esta misma situación?

Les diría que el divorcio es una oportunidad para crecer. Yo lo necesité para despertar a una nueva vida. Y, con ello, quise demostrar a los demás que yo podía y que me quiero a mí misma. No fue fácil, ya que no conté con el apoyo de mi familia y rompí con mi trabajo y mi vida social en Benidorm (Alicante), pero me quedé con mi hija. Un día le conté a una coach el tipo de vida que había llevado y me contestó: “Enhorabuena, todavía estás a tiempo de desperdiciar tu vida”. Desde luego, fue una frase lapidaria para recomenzar.

¿Cómo puedo hacer para conseguir lo que deseo?

Es fundamental pararse a pensar y escribir. A continuación, piensa en algo específico y cuándo lo quieres conseguir. Después, en quién tienes que convertirte o qué tienes que hacer para conseguir ese objetivo. Y, por último, pasa a la acción.

Suena fácil, pero no sé si seré capaz…

Pregúntate cuál es tu miedo para conseguir algo y escríbelo. Contesta a la pregunta. Pasa a la siguiente, hasta que llegues al auténtico miedo que te paraliza. Ya verás que ¡es increíble lo que consigues! Y, sobre todo, escribe en tu libreta “estoy disponible para… (algo bueno que desees)”. Nunca escribas “Quiero una pareja”, por ejemplo, porque ya estás dando a entender que tienes una carencia. Es fundamental que lo escribas, porque de esa manera tomas más consciencia de las cosas.

¡Muchas gracias, Melania, por el libro y el maravilloso rato que hemos pasado juntas! La verdad es que fue tan intenso, que creo que este post se queda “pobre” con toda la energía positiva que desprendes.

Y, a vosotras, mamás de 40, os recomiendo el libro, que lo podéis comprar en su página web y el próximo seminario intensivo que ha organizado Melanie en el centro de Barcelona, para el próximo sábado 7 de octubre. Más información en este enlace.

De terraza, en el World Trade Center Barcelona

El pasado jueves 29 de junio, acudí a la fiesta del verano del grupo Hotusa. Ya es una tradición asistir y para mí es como el ‘pistoletazo de salida’ a las vacaciones. Se celebra en la terraza “Black Marina” del Eurostars Grand Marina Hotel 5* G.L. que, si no has estado nunca, vale la pena que lo remedies yendo alguna noche a tomar algo: está en pleno World Trade Center Barcelona y tiene unas vistas y una brisa marina maravillosas.

El grupo de música amenizaba la velada con canciones portuguesas

Después de los parlamentos de bienvenida y de la entrega de los premios de Narrativa de Viajes de la cadena hotelera, empezó el cóctel. Lo que más me gusta de la fiesta de Hotusa es que hay distintas paradas de comida y vas picando en la mesa que más te apetece: del sushi, del embutido, de las hamburguesas… Todo está riquísimo y también van pasando los camareros con más tapas mediterráneas.

Uno de los divertidísimos photocalls de la fiesta

Para que aún te sepa mejor la cena, la velada estaba amenizada por un grupo de música que cantaba y tocaba en directo. Este año, el grupo cantaba música portuguesa, que es muy melodiosa. También fue muy divertido porque hubo dos photocalls: uno donde tenías que ponerte complementos divertidos para que te entregaran una polaroid con cuatro ‘disparos’ distintos y otro donde salías al más puro estilo marinero (ver foto). ¡Fue una velada divertidísima!

Despedida antes de mis vacaciones, En Aparté

Hoy quiero deciros que estaré de vacaciones durante 2 semanas, me voy  a Gernika, nos vamos al norte!

Aprovechando que hice mi despedida con mis alumnnas/os queridas/os el pasado Sábado después de mi evento de Cardio Gap, os quiero recomendar el restaurante En Aparté en el emblemático barrio del Born de Barcelona.

En Aparté es un pedacito de Francia en Barcelona. Es un espacio lleno de luz, y me sorprendió la calidez del lugar y sobretodo los productos de gran calidad. Tienen una gran selección de quesos, embutidos y vinos traidos de Francia.

Delicadeza francesa en todos sus platos

Tengo muchísimas alumnas Belgas y  francesas, nos sentimos maravillosamente En Aparté, te trasladas directamente París, una maravilla, en un entorno único como es el barrio del Born. Me parece un lugar genial, el horario al que nosotros fuimos fue a las 13 horas por lo tanto hicimos un Brunch, con ensaladas de quesos, Foe una delicia.

Este mesde Julio,  mi querida compañera de Blog Rosario Santa María se encargará de poneros al dia con sus posts, nos vemos a la vuelta un gran abrazo a todas las mujeres que nos leen todas las semanas y en especial a las mamas de 40.

Boca, el cocktail lounge de moda en Barcelona

Hace pocos días, el relaciones públicas Oscar Rosales, de Pure Comunicación, me invitó a conocer Boca cocktail lounge. No os confundáis de local, porque por Boca hay más de uno (no sé por qué, la verdad). El caso es que éste es nuevo, está a pocos metros de Plaza Catalunya y tiene una decoración donde destaca sobre todo una espectacular vitrina para botellas detrás de la barra, así como detalles en oro en muebles, lámparas y mesas que dan un aire muy oriental al local.

Con Oscar Rosales, a quien conozco de hace unos cuantos años

El Boca cocktail lounge está dividido en tres zonas: delante de la entrada, hay una pequeña terraza ideal para fumadores; la planta baja está pensada para comer pero, sobre todo, para tomar uno de sus fantásticos cócteles cuya preparación seguro que te sorprende y, en la planta subterránea, encontrarás la zona más propiamente de restaurante, que incluso puedes reservar para eventos privados. Tiene capacidad para unas cincuenta personas, así que el tamaño es fantástico para celebrar alguna fiesta con los amigos, ¿no crees?

En Boca son especialistas en los cócteles más espectaculares

La gastronomía es fusión de cocina mediterránea y latina, con platos riquísimos, como Yuca frita con mayonesa de Kimch, Ceviche de Corvina o Päo de Queijo con carne mechada, así que se come de maravilla. Yo te recomiendo, por eso, que cuando vayas a comer o a cenar, guardes un poco de espacio para sus postres caseros ¡el Tiramisú y el Lemon pie son increíblemente ricos!

El pollo teriyak está para chuparse los dedos

Boca Cocktail Lounge. c/ Diputació, 280 (entre Pau Claris y Roger de Llúria). Barcelona.

Semana de terrazas en Barcelona

El pasado jueves, fui a la presentación de la semana de las terrazas de los hoteles de Barcelona, A vista d’hotel, organizada por el gremi d’Hotels de Barcelona. Le llaman la semana de las terrazas, pero en realidad se celebra del 2 al 11 de junio, por lo que son diez días. El evento de presentación fue en la terraza del Alexandra Barcelona, a Double Tree by Hilton Hotel que, si no lo conoces, vale realmente la pena (está en la calle Mallorca 251, entre Rambla de Catalunya y Paseo de Gracia). Hubo una cena tipo cócel estupenda y la velada fue amenizada por un grupo de jazz fantástico cuya intérprete cantaba de maravilla.

El grupo de jazz que amenizó la velada

La semana de las terrazas es un evento gracias al cual, durante diez días, las terrazas de los hoteles de Barcelona se convertirán en escenarios de conciertos, maridajes, talleres, espectáculos de magia y natación sincronizada, cine al aire libre… La idea es que los barceloneses disfrutemos de los distintos eventos que habrá en terrazas maravillosas de la Ciudad Condal, como el Majestic, el Mandarin Oriental, el Murmuri… Y, de paso, también conozcamos las terrazas de estos hoteles. La propuesta me parece fantástica si, realmente, es un evento pensado para el público local, pues en Barcelona hay demasiados turistas, la verdad, y me da pánico que acaben acaparando esta propuesta de ocio.

La terraza del Alexandra Barcelona, a Double Tree by Hilton Hotel

El caso es que, mientras pensaba escribir este post, me llama Sandra y me dice que ella va a estar en la terraza The Top del hotel Gallery (cuya relaciones públicas, Anna Parra es encantadora, no, lo siguiente) dirigiendo una actividad de Cardio Gap, el jueves 8 de junio, a las 20 horas, al ritmo de la música de Ministry of Sound, y a la que estáis invitadas (plazas limitadas; tenéis que confirmar la asistencia al email sandramilian@hotmail.com).

Sandra en una de sus sesiones de cardio gap en The Top

Y digo yo que hay que ver qué sincronizadas estamos Sandra y yo a la hora de compartir posts, ¿no creéis? Pero lo que realmente me hace gracia es que salga en el programa de eventos de la semana de las terrazas de Barcelona. Esta mujer ¡está imparable!

Pilates a la luz de la luna en la Terraza del Hotel Gallery

Hoy quiero contaros mi experiencia con el Hotel Gallery y mis eventos en su Terraza.

No puedo estar más contenta con el trato que he tenido desde el minuto cero que me puse en contacto con Ana Parra Salcedo, la relaciones públicas del Hotel.

Todo empezó gracias a mi querida compañera de Blog Rosario Santa María que siempre me está dando ideas para sitios espacios únicos donde realizar mis eventos de Pilates, siempre intento realizarlos en lugares con encanto, como Galerías de Arte, Peluquerías de diseño o espacios de Yoga con mucha alma. Rosario me hablo de Anna y me puse en contacto con ella, enseguida le encantó mi idea y realizamos la primera MasterClass de Matt pilates 2 horas varias mañanas de Sábado del otoño pasado, fue una  experiencia maravillosa, siempre acabamos el evento con un zumo detox delicioso en la Terraza principal y quedamos todas enamoradas del espacio, y de trato por todo el persona.

MasterClass Matt Pilates Octubre  pasado en Terraza de eventos Gallery Hotel

El Hotel tiene dos Terrazas una de eventos con un espacio amplio y diáfano donde realizar todo tipo de actividades, y después tiene la Terraza con Piscina para tomar una copa, cenar y música en directo,  es una maravilla.

disfrutando de un maravilloso zumo detox después de acabar la Master Class de MattPilates el año pasado

La terraza de eventos es ideal para el tipo de actividades que yo realizo; fue una experiencia al aire libre difícil de olvidar.

Tras las buenas sensaciones que tuvimos el año pasado en el Hotel Gallery, este año iniciamos la temporada con una MasterClass de Matt Pilates 2 horas el viernes día 19 de Mayo de 19h a 21h en plena puesta de sol y acabaremos el evento con un zumo o copa de cava a la luz de la luna.

Una de las fiestas que se realizan en la Terraza The Top

Esta Terraza espectacular es un lugar con mucho encanto, donde puedes disfrutar con tus amistades de un buen concierto o tomar una copa después del trabajo y relajarte.

Cuenta con una zona de amplia barra y taburetes . “Su espaciosa zona de restaurante, debajo de una original pérgola de madera y cristal donde se pueden disfrutar de deliciosas cenas. Además, su zona de tumbonas para tomar el sol se convierte en un espacio chill-out por la noche, ideal para degustar las mejores copas y cocktails mientras la luna se refleja en su original piscina de grafito.

Para cualquier duda sobre mis eventos de Pilates en el Hotel Gallery puedes enviarme un mensaje, un espacio increíble que recomiendo al cien por cien tanto para mis eventos como para disfrutar de una velada estupenda.